Sử dụng PVP-iodine trong nuôi trồng thủy sản

Sử dụng PVP-iodine trong nuôi trồng thủy sản

12/11/2020 | 246 người đọc

TS. Nguyễn Phú Hòa, Khoa Thủy Sản, Đại Học Nông Lâm TPHCM

PVP-iodine là gì?

Povidone-iodine (PVP-I) là một hợp chất hóa học ổn định bao gồm polyvinylpyrrolidone và iodine. Nó chứa từ 9,0 % đến 12% iodine (tính theo trọng lượng khô). PVP-iodine ở dạng bột có màu đỏ thẫm, mùi đặc trưng, hòa tan hoàn toàn trong nước lạnh, ethyl alcohol, isopropyl alcohol, polyethylene glycol và glycerol.

2-Pyrrolidinone, 1-ethenyl-, homopolymer, hỗn hợp với iodine.

PVP-iodine được thương mại hóa đầu tiên vào năm 1955, bây giờ đã được xem như là chất sát trùng (antiseptic).

Trong nước iodine có thể chuyển hóa thành các dạng khác nhau theo các phương trình sau:

  • I2 + H2O →  H2OI+ + I- (iodine cation)

  • H2OI+ → HOI  + H+ ( hypoiodic acid)

  • HOI  → OI- + H+

  • 3HOI →  + 3H+ + 2I- + IO3-

Cơ chế tác dụng

Iodine tự do từ từ phóng thích ra khỏi hỗn hợp PVP-iodine, iodine thẩm thấu qua vách và màng tế bào của vi khuẩn, nấm, nguyên sinh động vật, virus. Iodine có thể gắn vào nhóm NH của acid amine nên phá vỡ cấu trúc của protein; oxy hóa nhóm SH của các aid amine chứa lưu huỳnh làm gãy nối S-S nên không tổng hợp được protein; phá vỡ cầu nối C=C trong các acid béo ở màng tế bào. Việc iodine giải phóng từ từ ra khỏi hợp chất PVP–iodine nên có tác dụng sát trùng tốt, hiệu quả lâu dài và giúp làm giảm độ độc của Iodine lên tế bào động vật hữu nhũ.

Trong số các dạng khác nhau của iodine thì chỉ có I2, HOI và I- là có tác dụng tốt để khử trùng, trong đó I2 và HOI có tác dụng diệt khuẩn mạnh. Trong môi trường pH thấp 2.5-7 thì I2, HOI chiếm tỉ lệ cao nên hiệu quả khử trùng cao so với môi trường có pH cao. Hiệu quả khử trùng cùa PVP-iodine sẽ đạt tối đa khi pH của nước nằm trong khoảng 3-6. Ngoài ra, trong môi trường có nhiều chất khử (H2S, Mn2+, Fe2+, chất hữu cơ...) iodine sẽ phản ứng với chất khử làm giảm tỉ lệ I2 và tăng I-  nên hiệu quả khử trùng của Iodine bị giảm.

Hiệu quả diệt khuẩn

Nồng độ diệt khuẩn của iodine đối với virus là 0,4 mg/L; với vi khuẩn là 0,2; nấm mốc là 0,6; nguyên sinh động vật là 0,2, ức chế sự phát triển của tảo ở nồng độ 0,2.

PVP-iodine tự phân giải sau 2–3 ngày, không làm hại môi trường. Ở nhiệt độ và pH cao, cá mẫn cảm hơn đối với iodine cho nên trong điều kiện này PVP-iodine có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe tôm cá (có thể gây sốc). Ở nhiệt độ cao và pH cao PVP-iodine sẽ mất tác dụng rất nhanh. Vì vậy, nên sử dụng PVP-iodine vào lúc trời mát (tốt nhất là vào xế chiều)

Cách sử dụng

Xử lý nước

Mục đích

Cách sử dụng

Nồng độ PVP-I 30%

(mg/L)

Xử lý định kỳ nguồn nước nuôi tôm

Pha loãng rồi tạt xuống ao 2 tuần/lần

0,3 – 0,5

Xử lý nguồn nước nuôi cá

Pha loãng rồi tạt xuống ao

0,5 – 1,0

Xử lý nước khi tôm bị bệnh

Pha loãng rồi tạt xuống ao 3 ngày/lần

0,5 – 1,0

Trị bệnh, diệt tảo

Để trị các loại bệnh do nấm, nguyên sinh động vật hay vi khuẩn tác động bên ngoài cơ thể động vật nuôi, pha loãng rồi tạt xuống ao với nồng độ PVP-iodine 30% là 1,0 ppm, 3 ngày/lần cho tới khi hết bệnh. Dùng PVP-iodine nồng độ 0,5 mg/Ltạt xuống ao một lần duy nhất để ức chế sự phát triển của tảo.

Sát trùng trang thiết bị nuôi

Mục đích

Cách sử dụng

Nồng độ PVP-I 30%(mg/L)

Sát trùng bể ương cá, tôm giống

Tưới ướt bề mặt, để yên trong 30 phút, sau đó rửa sạch bằng nước thường

500

Vệ sinh dụng cụ nuôi tôm, cá

Ngâm dụng cụ trong dung dịch PVP-I 15 phút

500

Xử lý bè sau khi nuôi

Pha loãng rồi tạt lên vách bè, phơi nắng trong 2 – 3 ngày

1/1000

Những lưu ý khi sử dụng PVP-iodine

- Có khả năng diệt phiêu sinh vật, nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm cá

- Diệt tảo làm nước quá trong ảnh hưởng đến việc ăn mồi của tôm cá.

- Diệt vi sinh vật có lợi trong nước và đáy ao, ức chế quá trình phân giải chất hữu cơ trong ao nuôi

- Có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tôm cá, sử dụng thường xuyên có thể gây chậm lớn, giảm khả năng sinh sản.

Bài viết đã được UV-Việt Nam mua tác quyền từ tác giả. Bất cứ hình thức sao chép nào đều phải có trích dẫn nguồn từ UV-Việt Nam.

Chia sẻ:
Tin liên quan

Một số loài tảo phổ biến và biện pháp khắc phục tảo độc trong các ao nuôi tôm thâm canh

Một số loài tảo phổ biến và biện pháp khắc phục tảo độc trong các ao nuôi tôm thâm canh

ThS. Nguyễn Kiều Diễm - Trung Tâm Khuyến Nông - Khuyến Ngư tỉnh Cà Mau

22/07/2020 | 2217 người đọc

Sử dụng chất chiết từ cây Yucca trong nuôi trồng thủy sản

Sử dụng chất chiết từ cây Yucca trong nuôi trồng thủy sản

Ts. Nguyễn Phú Hòa, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Nông Lâm TP. HCM

29/06/2020 | 1826 người đọc

ẢNH HƯỞNG CỦA CYPERMETHRIN TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

ẢNH HƯỞNG CỦA CYPERMETHRIN TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

PGS. TS. Trương Quốc Phú, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ

08/06/2020 | 748 người đọc

Ứng dụng chế phẩm sinh học (probiotics) trong nuôi trồng thủy sản

Ứng dụng chế phẩm sinh học (probiotics) trong nuôi trồng thủy sản

PGS. Ts. Vũ Ngọc Út, Khoa Thủy sản - Đại học Cần Thơ

03/06/2020 | 3047 người đọc

Ứng Dụng Chế Phẩm EM (Effective Microorganism) Trong Nuôi Trồng Thủy Sản

Ứng Dụng Chế Phẩm EM (Effective Microorganism) Trong Nuôi Trồng Thủy Sản

PGS.TS. Phạm Thị Tuyết Ngân, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ

24/04/2020 | 1302 người đọc

Ứng Dụng Vi Khuẩn Nitrate Hóa Trong Nuôi Trồng Thủy Sản

Ứng Dụng Vi Khuẩn Nitrate Hóa Trong Nuôi Trồng Thủy Sản

Ts. Nguyễn Thị Ngọc Tĩnh, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 2

23/08/2019 | 4026 người đọc

Bronopol - Hóa Chất Đặc Trị Vi Nấm Nhiễm Trên Động Vật Thủy Sản

Bronopol - Hóa Chất Đặc Trị Vi Nấm Nhiễm Trên Động Vật Thủy Sản

Ts. Phạm Minh Đức - Khoa Thủy Sản – Trường Đại Học Cần Thơ

30/03/2020 | 7231 người đọc

Bio-Floc Công Nghệ Mới Ứng Dụng Trong Nuôi Trồng Thủy Sản

Bio-Floc Công Nghệ Mới Ứng Dụng Trong Nuôi Trồng Thủy Sản

PGs. Ts. Nguyễn Văn Hòa, Khoa Thủy Sản, Đại học Cần Thơ

05/06/2019 | 2300 người đọc

Copyright © 2020 Công ty Cổ Phần UV | UV Joint Stock Company . Design by NiNa Co.,Ltd
Ngày: 848  |   Tuần: 10539  |   Tháng: 49016  |   Tổng: 742978
test test UV JSC Sự An Tâm Của Nhà Chăn Nuôi UV JSC Sự An Tâm Của Nhà Chăn Nuôi 18009471 18009471

Đăng ký nhận tin