TIN THỊ TRƯỜNG
TIN THỊ TRƯỜNG
Chăn nuôi là một mắt xích quan trọng trong hệ thống nông nghiệp thực phẩm toàn cầu. Lĩnh vực này cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu, sinh kế và thu nhập cho hàng triệu người trên thế giới. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi đang phải đối mặt với một số thách thức phức tạp và vấp phải chỉ trích ở nhiều khía cạnh khác nhau, gồm suy thoái môi trường, mất đa dạng sinh học và tác động lên biến đổi khí hậu.
Những cỗ máy trí tuệ nhân tạo đang thay con người kiểm tra tỷ lệ chết, giám sát môi trường trong hệ thống chuồng nuôi nhiều tầng, mở ra bước tiến mới về năng suất và phúc lợi vật nuôi.
Ngành sữa Việt Nam đang được kỳ vọng trở thành một trong những trụ cột của nông nghiệp và công nghiệp chế biến thực phẩm. Việc tăng cường sản lượng sữa tươi trong nước, mở rộng chuỗi sản phẩm chế biến và thúc đẩy liên kết giữa các doanh nghiệp, nông hộ và nhà khoa học được coi là nhiệm vụ trọng tâm, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh, phát triển kinh tế bền vững.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam chi 1,26 tỉ USD nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt. Trong đó, riêng thịt heo đông lạnh, nhập khẩu 102,1 ngàn tấn, với trị giá 274,78 triệu USD, tăng 66,7% về lượng và tăng 95,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.
Ngành chăn nuôi trên toàn thế giới đã và đang có nhiều biến động, được dự báo vẫn tiếp tục phát triển trong năm 2024 và những năm tiếp theo. Riêng đối với chăn nuôi heo đang có những xu thế mới.
Các chuyên gia, doanh nghiệp và nông hộ kiến nghị cần một chương trình quốc gia về phát triển ngành sữa bền vững để giữ vững nguồn nguyên liệu nội địa, hướng tới mục tiêu đến năm 2045 sản lượng sữa bình quân/người đạt trên 100 kg/năm.
Sau khi xuống thấp trong quý 2-2025, giá trứng gà tại các trại trứng quy mô nhỏ và vừa ở vùng Đông Nam bộ hiện tăng đáng kể.
Với ưu điểm ít dịch bệnh, không tốn nhiều công chăm sóc, mô hình nuôi chim cút thương phẩm của gia đình anh Nguyễn Xuân Chiến và chị Phạm Thị Nhãn (thôn Thạch Thượng 2, xã Cam Hồng, tỉnh Quảng Trị) đang mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Dịch tả heo châu Phi đang lưu hành ở nhiều địa phương nhưng chủ yếu xảy ra trong hộ nuôi nhỏ lẻ, tổng đàn heo cả nước vẫn duy trì khoảng 31 triệu con thì không lo thiếu thịt heo dịp tết Nguyên đán 2026.
Hiện nay, dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm diễn biến phức tạp, đặc biệt là bệnh Dịch tả lợn châu Phi. Để phòng, chống dịch bệnh, nhiều hợp tác xã, hộ dân trên địa bàn thành phố Hà Nội đã tiến hành chăn nuôi theo mô hình kinh tế trang trại quy mô lớn theo hướng sản xuất tập trung, áp dụng khoa học công nghệ cao vào sản xuất, mang lại hiệu quả, giá trị kinh tế cao.
Trong khi nhiều loại giá gia súc sụt giảm thì giá dê thương phẩm ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang ở mức cao, người chăn nuôi có lãi khá nên mạnh dạn tái đàn.
Nửa đầu năm 2025, thị trường gia cầm Việt Nam chứng kiến nhiều biến động về cung – cầu, giá cả và xu hướng thương mại, trong đó nổi bật là sự tăng trưởng mạnh mẽ ở hoạt động xuất khẩu giống, trong khi giá gà thịt trong nước diễn biến trái chiều giữa các khu vực.